アレクサンダーテクニーク / 海津賢 (かいづけん / Ken Kaizu)

アレクサンダーテクニークや音楽や、いろいろなことを書いていきます。

2017-11-13から1日間の記事一覧

ハンバーグを作りました

自炊のいいところは、食べてみたかった大きさと形を選べることです。今回はスキレット&カバーで初めてハンバーグを作りました。玉ねぎを飴色に炒めて冷まして、肉と合わせてこねて形を作って空気を抜いて。空気を抜くとき、右手から左手にハンバーグのタネを…